• ガトーフレイズ(お酒不使用)

    4号(直径12cm 4~5名様分)3800円
    5号(直径15cm 5~6名様分)4800円

    しっとりと焼き上げたスポンジに北海道産生クリームと国産のおいしい苺
    生クリームとカスタードクリームをサンドしたアクイユのスペシャルショートケーキ
    (サンドのいちごは半割です)

  • クロンヌ(お酒不使用)

    4号(直径12cm 4~5名様分)3960円

    スモーキーでビターなチョコレートムースの中に
    贅沢な甘みのアーモンドキャラメル
    口の中いっぱいに広がる濃厚な味わいと砕いたアーモンドの食感がアクセント

  • フルール (お酒不使用)

    4号(直径12cm 4~5名様分)3960円

    ホワイトチョコレートをベースにした香り高いピスタチオのムース
    フランボワーズのジュレとフランボワーズのクリーム
    ピスタチオのざくざく食感とピスタチオのビスキュイ

  • クリスタル(香り付けにお酒使用)

    16×8cm (4~6名様分) 4500円

    濃厚なレアチーズのムース
    カルヴァドスで香り付けしたタルトタタン
    ベイクドチーズケーキ

  • シャテニエ(お酒不使用)

    16×8cm (4~6名様分) 4500円

    ミルクチョコレートのムース
    刻んだ栗の渋皮煮を混ぜ込んだマスカルポーネチーズのクリーム
    ヘーゼルナッツと栗のビスキュイ

※価格は全て税込価格です

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